Выделение и очистка продуктов

Выделение и очистка продуктов

Культуральная жидкость содержит клеточки и продукты их жизнедея­тельности и выходит из ферментера в виде аква суспензии, для которой типично, обычно, низкое содержание основного компонента и наличие многих примесных веществ. В подавляющем большинстве произ­водств на первом шаге проводят отделение взвешенных частиц, включая биомассу продуцента от растворенных веществ. Если растворенные мета­болиты Выделение и очистка продуктов не представляют практической ценности, то водянистую фазу не пере­рабатывают. Ее считают водянистым отходом производства и направляют на очистные сооружения, где инактивируются все находящиеся в ней органические соединения. Переработке подлежит только сконцентрированная биомасса. Технологические приемы выделения клеток из культуральной воды в сильной степени зависят от природы продуцента. К Выделение и очистка продуктов примеру, для получения хлебопекарских дрожжей употребляют штаммы Saccharo-myces cerevisiae, кормовых - дрожжи рода Candida. Но в каждом слу­чае приемы выделения клеток различны. Так как 1-ые имеют боль­шие размеры, их можно отделить фильтрованием. Потом биомассу, снятую с фильтра, прессуют на рамном фильтр-прессе до содержания сухих ве Выделение и очистка продуктов­ществ 25% и практически получают готовый продукт с высочайшим содержа­нием живых клеток. Клеточки кормовых же дрожжей по размерам в не­сколько раз меньше сахаромицетов и фильтруются плохо, потому что практи­чески сходу забивают поры фильтра. Потому для отделения биомассы ис­пользуют сепарирование . Эта стадия базирована на осаждении взвешенных Выделение и очистка продуктов частиц под деиствием~1гентробежной силы работающего агрегата - сепара­тора. Основной его частью является крутящийся ротор, который и по­зволяет осаждать из суспензий взвешенные частички, включая микробные клеточки, таким макаром в несколько ступеней удается довести концентра­цию клеток только до 10-12%, что недостаточно для получения товарной формы продукта. В предстоящем сгущенную суспензию клеток Выделение и очистка продуктов подвергают выпариванию под вакуумом и сушке распылением в токе жаркого возду­ха. Готовый продукт содержит инактивированные (мертвые) клеточки дрожжей и часть веществ, содержащихся в культуральной воды.

Для отделения клеток, бактериальных продуцентов также используют стадию сепарирования либо концентрирования на бактофугах.

При выделении товаров жизнедеятельности клеток из нативных рас Выделение и очистка продуктов­творов требуется их довольно глубочайшая чистка от взвешенных частиц, а иногда и от окрашенных соединений. Внедрение обычного сепа-ранионного оборудования для отделения взвешенных частиц малоэффек­тивно, потому что значимая часть культуральной воды уходит совместно с клеточками. Если биомасса продуцента не подлежит переработке в товар­ную продукцию, а утилизируется как Выделение и очистка продуктов жесткий отход, то может быть приме­нять особенный вариант стадии фильтгювания_с так именуемым "намывным слоем". Для этого, обычно, употребляют барабанные вакуум-фильтры, работающие в непрерывном режиме. Их рабочим элементом является на­тянутое на барабан " нескончаемое полотно", на котором находится так на­зываемый "намывной слой". Его предназначение - уменьшить поперечник пор фильтрующего Выделение и очистка продуктов полотна, что позволяет достигнуть действенного отделения практически всех взвешенных частиц культуралъной воды. Для сотворения "намывного слоя" в большинстве случаев употребляют порошок тонко размельченных белоснежных глин - каолин, бентонит, также кизельгур, опилки и пр. Образующийся при всем этом фильтрат фактически свободен от взвешенных частиц. Но обычно его доосветляют обычным фильтрованием под давлением Выделение и очистка продуктов, используя плотные фильтрующие материалы.

Более обычным способом, нередко используемым в индустрии для выделения метаболитов является способ осаждения мотивированного продукта. Многие вещества имеют так именуемую изоэлектрическую точку, т.е. область значений рН среды, в каких их растворимость мала. Потому, установив значение рН нативного раствора на требуемом уровне Выделение и очистка продуктов, можно получить осадок выделяемого вещества, тогда как примеси остаются в растворе.

Технологии, использующие способ осаждения, довольно обширно используются в биотехнологии. По этому методу выделяют ряд первичных метаболитов: аминокислоты, L-глутаминовую и L-валин. антибиотик 7-хлортетрациклин мед предназначения.

Другая группа способов выделения метаболитов основывается на применении баромембранных процессов: оборотного осмоса, микро Выделение и очистка продуктов- и ультрафильтрации. Последние два обширно употребляются в биотехнологии. Способ микрофильтрации отыскал обширное применение при отделении взвешанных частиц и стерилизации водянистых потоков. Его бесспорное достоинство заключается в том, что он позволяет довольно накрепко освобождать нативные смеси от сторонней микрофлоры и получать довольно прозрачные смеси. Способ ультрафильтрации используют для отделения ,чистки и концентрирования Выделение и очистка продуктов соединений с молекулярными массами не ниже 5000 Д. К их числу относятся белковые соединения, в том числе ферменты, высокомолекулярные составляющие нуклеиновых кислот и углеводов. Оказалось очень многообещающим использовать способ ультрафильтрации для чистки нативных смесей от ненужных окрашенных товаров ферментации. Около 50% пигментных веществ остается в концентрате (ретанте). Это позволило отчасти либо Выделение и очистка продуктов на сто процентов исключить стадии чистки смесей метаболитов, основанные на использовании ионообменных технологий и активированного угля.


viderzhki-iz-materialov-smi-i-seti-internet.html
viderzhki-iz-polozheniya-o-konkurse-komanda-del-na-2017-2018-god.html
viderzhki-iz-recenzii-eksperta-eleni-galyashinoj-po-delu-savvi-terenteva.html